Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Kütüphanesi

Tür: Kitap ✕Bulunduğu Kütüphane/ler: Merkez Kütüphanesi ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Yayınlayan: Kitap Yayınevi ✕Bulunan: 14 Adet 0.868 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [2]
Tür [1]
Alt Biçim [5]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [7]
Dil [1]
Yayın Tarihi [6]
Yayınlayan [1]
Kitap [Araştırma]
9786051051437

Haydi sofraya! : mutfak penceresinden Osmanlı tarihi / editör Amy Singer ; çeviri Pelin Tünaydın

2015
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuTür KitapAlt Biçim AraştırmaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX360. H39Durum RaftaDemirbaş 0046087Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758704347

Sanat kültür ve mutfak : antik ve ortaçağ yemek kültürü eski çağlardan 70 yemek tarifi / Phyllis Pray Bober, çeviren Ülkün Tansel ; yayına hazırlayan Nazlı Pişkin, Füsün Kiper

Bober, Phyllis Pray
2014
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX637. B58Durum RaftaDemirbaş 0069505Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786051050805

Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü : Yorumlar ve sistematik dizin / Marianna Yerasimos, yayına hazırlayan Füsun Kiper

Yerasimos, Marianna
2014
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX725.T9 Y47Durum RaftaDemirbaş 0067125Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Araştırma]
9786051051437

Haydi sofraya! : mutfak penceresinden Osmanlı tarihi / editör Amy Singer ; çeviri Pelin Tünaydın

2015
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim AraştırmaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX360. H39Durum RaftaDemirbaş 0067500Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Teknoloji]
9786051050348

Kitabü't - Tabih : Abbasi Bağdat’ından yemekler, tatlılar, çeşniler / Muhammed B. El-Kerim, giriş ve notlar Charles Perry, çeviren Nazlı Pişkin.

El-Kerim, Muhammed B.
2009
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim TeknolojiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX725.A7 E45Durum RaftaDemirbaş 0068214Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758704347

Sanat kültür ve mutfak : antik ve ortaçağ yemek kültürü eski çağlardan 70 yemek tarifi / Phyllis Pray Bober, çeviri Ülkün Tansel.

Bober, Phyllis Pray
2014
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX637. B58Durum RaftaDemirbaş 0079631Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap
9786051050805

Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin / Marianna Yerasimos ; yayına hazırlayan Füsun Kiper

2014
Kütüphane Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX725.T9 Y47Durum RaftaDemirbaş 0083127Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786051051789

Fenn-i tabahat 13401341 : (aşçılık bilimi 1921-1923) / Mehmet Reşad, hazırlayan Priscilla Mary Işın

Mehmet Reşad
2018
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX651. M44Durum RaftaDemirbaş 0094850Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786051051789

Fenn-i tabahat 13401341 : (aşçılık bilimi 19211923) / Mehmet Reşad, hazırlayan Priscilla Mary Işın

Mehmet Reşad
2018
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX651. M44Durum RaftaDemirbaş 0094851Kopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786051051789

Fenn-i tabahat 13401341 : (aşçılık bilimi 19211923) / Mehmet Reşad, hazırlayan Priscilla Mary Işın

Mehmet Reşad
2018
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX651. M44Durum RaftaDemirbaş 0094852Kopya k.3
Ayrıntı
Kitap [Sosyoloji]
9786051050317

Osmanlı mutfak sözlüğü / Priscilla Mary Işın

Işın, Priscilla Mary
2017
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Referans Kitaplar BölümüTür KitapAlt Biçim SosyolojiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ref TX349. I5Durum Rafta Ödünç Verilemez Referans KitabıDemirbaş 0100722Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786051051772

Yemekle devrialem : küreselleşme, kimlik, teknoloji / N. Defne Karaosmanoğlu, düzelti Fevzi Güloğlu

Karaosmanoğlu, N. Defne
2017
Kütüphane Merkez KütüphanesiBölüm 1. Kat Kitap SalonuTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX725.T8 K373Durum RaftaDemirbaş 0101853Kopya k.2
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız